Раздвижные конструкции в кафе и ресторанах

14.06.2023

Успех кафе, ресторанов и других подобных заведений во многом зависит не только от разнообразия меню и вкусовых достоинств блюд, но и от атмосферы, которая создана. Сделать ее максимально комфортной в интерьерах кафе и ресторанов можно с помощью хорошо продуманной концепции зонирования.

Система зонирования пространства может быть любой: перегородки, арки, колонны, раздвижные конструкции и многое другое. Главное – все должно вписываться в стилистику помещения, а функциональность стоит продумать до малейших нюансов. В чем особенности раздвижных систем и как сделать правильное зонирование, – в статье специалистов компании «Интерьер PRO», которая предлагает выбор различных решений, которые отлично вписываются в интерьеры кафе и ресторанов.

Преимущества раздвижных конструкций для кафе и ресторанов

Преимуществ использования раздвижных перегородок в различных общественных местах немало:

• они позволяют гибко использовать пространство, создавая различные конфигурации и зоны в заведении. Если использовать мобильные конструкции, можно легко изменять размеры зон, в зависимости от потребностей и количества гостей, например, объединить несколько небольших столов, чтобы создать большую групповую зону или разделить большой зал на более уютные интимные пространства,
• раздвижные стены помогают контролировать уровень шума в заведении, так как служат физическим барьером, который может поглощать и разбивать звуковые волны, что снижает общий шум и повышает комфорт для гостей. Это особенно важно в больших залах, где звуки могут быстро распространяться и создавать неприятную атмосферу,
• позволяют легко замаскировать изъяны стен, потолка или скрыть техническое оборудование,
• помогают создать более приватные и интимные пространства внутри кафе или ресторана. Гости ценят возможность насладиться своими разговорами или встречами без лишнего вмешательства из других частей заведения. Это особенно полезно для проведения деловых встреч, свиданий или специальных мероприятий,
• выполняют функцию декоративного элемента, например, перегородки из реек добавляют особый стиль и характер интерьеру заведения. Выбирая рейки-баффели для интерьера из различных материалов, цветов, текстур, можно создать уникальный дизайн, который будет соответствовать общему стилю и концепции заведения,
• раздвижные системы позволяют создать четкое разделение разных функциональных зон – бар, пространство для обедов, лаунж- или VIP-зона, каждая из них может быть оформлена в соответствии с ее назначением.

Еще одно важное преимущество раздвижных систем – возможность быстро и относительно недорого реорганизовать пространство, без необходимости ждать полгода завершения строительных и ремонтных работ или капитально реконструировать помещение.

Концепция зонирования

Зонирование – это процесс разделения помещения, в данном случае кафе или ресторана, на отдельные зоны, каждая из которых имеет определенное назначение. Чтобы не ошибиться с разделением пространства, важно учитывать потребности клиентов. Для начала нужно разделить его на функциональные зоны в соответствии с потребностями и целями заведения. Как уже упоминалось, это может быть зона для обедов, бар, лаунж- или VIP-зона и т.д. Каждая должна иметь определенное предназначение и соответствующую атмосферу.

Второй важный момент – оценить поток посетителей и определить наиболее эффективные маршруты движения внутри заведения. Стоит убедиться, что размещение столов и проходимость в соответствии с потоком посетителей не создает перегруженности и неудобства для гостей и персонала.

Разрабатывая концепцию зонирования в ресторанах и кафе, важно учесть правила пожарной безопасности, строительные нормы и правила охраны здоровья и безопасности. Например, устанавливая конструкции раздвижных систем, необходимо учесть выходы в каждой зоне, или обеспечить достаточную вентиляцию в кухонной зоне.

Разумно создавать различные типы пространств, например, для интимных встреч и больших групп посетителей. Некоторые гости предпочитают интимную обстановку, поэтому им подойдут небольшие зоны для более приватных встреч. При этом в помещении также должны быть пространства, где можно разместить большие группы для проведения мероприятия, например, юбилеев, свадьбы.

Как раздвижные конструкции могут улучшить атмосферу?

Раздвижные перегородки способны оказать существенное влияние на атмосферу заведения. Имея отдельные зоны, можно обслуживать различные категории клиентов и при этом создавать атмосферу гостеприимства и комфорта для всех.

Небольшая тихая, спокойная зона может понравиться студентам или желающим поработать за чашкой кофе. Например, зашивка радиатора и создание в такой зоне на подоконнике небольшого диванчика или полок с интересными аксессуарами придаст ей особый уют. Более широкое пространство с энергичной атмосферой подойдет для больших шумных компаний.

Организовывая такие зоны, особое внимание стоит уделить освещению в каждой выделенной зоне, чтобы создать в каждой из них подходящую атмосферу, например, в одной зоне она должна быть яркой и энергичной, в другой, наоборот, создающей уют и способствующей к расслаблению. В этом может помочь реечный декор, в котором между баффелями можно разместить стильные светильники. Визуально это подчеркнет особый стиль интерьера.

Советы по максимально эффективному использованию пространства

Чтобы эффективно использовать все пространство помещения кафе или ресторана, стоит учесть несколько главных рекомендаций:

• зонировать пространство с помощью раздвижных систем, создавая зоны для разных категорий клиентов,
• не нужно бояться экспериментировать с различными планировками, чтобы определиться с наиболее удачной концепцией разделения,
• можно использовать раздвижные системы, выполненные с разными материалами (это может быть натуральное дерево, металл, стекло и т.д., это сделает интерьер более интересным, создавая ощущение разнообразия,
• выбирая перегородки, стоит учесть размер помещения, общую эстетику и стиль дизайна, например, для небольшого пространства может подойти стеклянная конструкция, которая создаст ощущение открытости, для интерьеров в классическом стиле, кантри или прованс лучшее решение – дерево, МДФ, современный дизайн отлично будет смотреться с металлическими конструкциями,
• больше внимания стоит уделить освещению разных зон, ведь с помощью «правильного» света легко создать как атмосферу приватности, так и драйва, энергичности.

Заключение

Зонирование в кафе, ресторанах с помощью раздвижных конструкций позволяет эффективно использовать каждый квадратный метр, в зависимости от поставленных задач.

Компания «Интерьер PRO» предлагает большой выбор дизайнов, размеров, отделки, типов конструкций, а также окрашивание панелей в широкой гамме натуральных оттенков. У нас можно заказать раздвижные или разборные стены и перегородки по очень выгодным ценам.

Грамотно разработать концепцию зонирования пространства, учесть стиль интерьера и спроектировать необходимые перегородки готовы помочь специалисты компании «Интерьер PRO». Имея многолетний опыт работы в этой сфере и выполнив немало успешных проектов, мы поможем правильно расположить элементы интерьера, предусмотреть расстановку мебели, оценить размеры помещения для реализации всех задач. У нас можно заказать не только изготовление перегородок по индивидуальному проекту, но и их доставку, монтажные работы. Чтобы узнать больше о сотрудничестве, вызвать специалистов для замеров на объекте, обращайтесь к нашим менеджерам.